​Slagtning

​Fra 01.01.2015 er der indført 0-tolerance fra fødevarestyrelsen ved gødningsforurening af slagtekroppe.

​

Derfor skal dyrene være nystrøet og rene ved ankomst på slagteriet.
​ 

• Kreaturer
• Lovbestemte analyse prøver
• Grise​

• Får/lam​

• Trikinprøver
  
• Vildt
• Nødslagtninger

​​Erklæring om fødevarekædeoplysninger skal altid opdateres før slagtning på www.landmand.dk, eller på www.webdyr.dk

Opdateringen gælder besætningen og ikke det enkelte dyr, og gælder i 14 dage.

​

​

Tistrup Slagtehus CHR nr. 109216

​Nummeret skal bruges ved udmeldelse af slagtedyr

​

​Bestil altid slagtning i god tid, da der i perioder er lang ventetid

​​